El Algarrobo – The Carob Tree

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El algarrobo es un árbol tan común en Mallorca que casi no se le presta atención. Vive y crece con muy poco agua ¡Ideal para el clima mediterráneo! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Su fruto, la algarroba, es una legumbre muy nutritiva. En la escasez de la posguerra la algarroba se convirtió en alimento fundamental ¿Sabías que también se […]